CDD à Le Lavandou
Pourquoi nous ?
Kaliopé, Hôtel et Résidences au Lavandou (83), propose 76 appartements et 28 chambres en bord de mer. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, salle de sport, et salon de massage, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours.
Rejoindre Kaliopé c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante.
Pourquoi nous ?
Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons :
- Possibilité de logement (redevance de 100€/mois) et dépôt de garantie de 200 €
- Heures badgées ;
- Parking gratuit ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Programme de cooptation ;
- Evènement internes ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe.
- Tenues fournies
Votre contrat :
- CDD Saisonnier a pourvoir dès que possible jusqu’à début novembre
- 39h par semaine
- Salaire brut mensuel : 2458.5€
- 2 jours de repos consécutifs
- Repas pris sur place
- Travail les week-ends
Votre poste
Votre quotidien chez nous :
Rattaché(e) à notre responsable restauration, vous aurez les missions suivantes :
- Organiser les plannings et horaires de votre équipe, en tenant compte de l’activité du restaurant.
- Manager l’ensemble de l’équipe salle (environ 9 serveurs), en organisant les tâches quotidiennes et en anticipant l’activité, en veillant à la tenue vestimentaire et corporelle de chacun.
- Assurer les briefings et debriefings quotidiens auprès de l’équipe ;
- En collaboration avec le chef et le responsable restauration, veiller à l’affichage des menus et apporter les corrections si nécessaire (Changement si produits non livrés)
- Veiller à la propreté générale de la salle et de son ambiance musicale et lumineuse ;
- Gérer la caisse : Encaissement et contrôle caisse quotidienne dans le respect de la politique commerciales de l’établissement.
- Intégration et formation des nouveaux collaborateurs ;
Pourquoi vous ?
- Vous disposez d’une première expérience de deux ans sur un poste similaire
- La courtoisie et le sens de la relation client font partie de votre ADN ;
- Vos qualités relationnelles sont votre atout majeur, ce qui vous permet de fédérer vos équipes ;
- Véritable manager de proximité, vous êtes à l’écoute et accompagnez vos équipes au quotidien ;
- Vous savez vous adapter aux situations et vous rendre disponible ;
- Vous savez gérer vos émotions et arrivez à garder votre calme en toute circonstance.
- Vous connaissez les normes HACCP.
- Vous maîtrisez l’Anglais.